La Plaza Juan de Austria está dedicada al hijo ilegítimo de Carlos V.
Ilegítimo significa que nació fuera del matrimonio.
V es un número romano y se lee así: Carlos quinto.
El hijo se llamaba Jeromín y después paso a llamarse: Juan de Austria.
La plaza se llamaba Plaza Vieja.
En la plaza está la casa donde vivió Jeromín con sus mayordomos hasta el día que Carlos V murió.
En la plaza están también los secaderos de pimentón y la Casa de la Inquisición.
La Casa de la Inquisición se llama así porque hace muchos años estuvo relacionada con la Inquisición.
La Inquisición era una institución que vigilaba y castigaba a las personas que no seguían las normas religiosas.