Secado al humo.

Variedades: agridulce, dulce y picante.

Elaborado con la variedad de la aceituna manzanilla extremeña.

Ingredientes: pan, patatas, pimiento seco, pimentón de la Vera, tocino o panceta.

Acompañadas con café.

Sopa de patatas

Ingredientes: patatas, pan del día anterior, tomate, pimiento verde, cebolla, pimentón de la Vera, aceite, sal y laurel.

Ingredientes: pan del día anterior, tomate, aceite, sal, cebolla, pimentón.

Acompañadas de panceta o tocino frito.

Ingredientes: magro en tacos, pimientos verdes, sal, aceite, cebolla y ajo.

Ingredientes: cabrito o cordero, ajo, cebolla, laurel, aceite, pimentón y sal

Ingredientes: pan, huevo cocido, tomate natural, pimiento verde, cebolla, ajo, sal, aceite y vinagre.

Ingredientes: pan del pueblo, leche, huevo, harina, azúcar, aceite para freir.

Quesos artesanales de cabra y los vinos de pitarra ,asi como sus exquisitos dulces entre los que destacan las perrunillas y los huesillos.